La Fattoria Didattica
Gli Gnocchi
Gli Gnocchi
Fra le attività della fattoria didattica inseriamo sempre la preparazione della pasta fatta in casa. In particolare si insegna ai bambini a fare gli gnocchi, proprio come si facevano una volta.
Ecco alcune foto dei cuochi all'opera:
Album fotografico
Laboratorio gnocchi - Impasto degli ingredienti
Laboratorio gnocchi - Preparazione delle strisce di pasta
Laboratorio gnocchi - Formatura degli gnocchi con la forchetta
Laboratorio gnocchi - Raccolta degli gnocchi