La Fattoria Didattica
Benvenuti nella nostra fattoria
Da anni proponiamo attività didattiche ai ragazzi in età scolare, in particolare ai più piccoli. La fattoria è interamente contornata da immensi prati e boschi completamente pianeggianti, risultando quindi molto facile anche l'accesso al torrente Chisone, ottimo refrigerio per la stagione calda! Le attività sono da scegliere e concordare con i titolari.
Attività con gli animali
- Visita agli animali della fattoria.
- Il formaggio: dalla mungitura della capra alla degustazione del formaggio fresco.
- La storia della lana: dalla pecora alla calza.
Raccolta e lavorazione
- Raccolta ciliegie (20 maggio - 20 giugno).
- Raccolta del granturco e successive lavorazioni con pranzo a base di polenta e torta di mais (da settembre a dicembre).
Esplorazioni e laboratori
- Escursioni nel bosco e al torrente, conoscenza degli alberi del sottobosco con le sue erbe, ed i suoi animali e preparazione di erbari e calchi.
- L'utilizzo dell'acqua: dai monti, al torrente, dalla diga, ai campi.
- Terra, fuoco e fantasia: laboratorio per la manipolazione della terra, con raccolta dell'argilla, quando possibile direttamente al torrente (cottura in forno a legna, solo durante i soggiorni).
- Passeggiate guidate negli orti dell'azienda con prove pratiche di trapianto.